JAPAN
RAMEN
FOOD
HALL

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CONCEPT

现在,拉面已经成为具有代表性的日本美食。在JAPAN RAMEN FOOD HALL名下,由各具特色风味的5家店铺汇聚一堂和备有丰富的日本初次登场的饮料菜单,在拥有250个餐位的OCEAN BAR的大餐厅享受美食乐趣。

SHOP LIST

  • 初代

    TEL:045-228-9596

    采用粗煮的猪骨和鸡架与纤细的小杂鱼干、海带、蔬菜的“加汤汁制法”熬制的味道浓郁深澳的高汤。经长期醒面而成的有嚼劲有韧性多加水的“超熟成面条”。配菜只使用以柔软可口的肩里脊肉的叉烧为主的招牌菜。推广以“简朴”味道中客人感受的美味为目的。

  • 紫阳面条厨房

    TEL:045-305-6802

    创业以来一直以海带为底料与猪骨和鸡架汁配成的高汤汤色清亮,与特制直拉面条搭配味道特美。除了招牌菜单的“盐味拉面”,还有与时兴味道相调和的丰富菜单,都是令人赞不绝口的美味绝品。

  • 白桦山庄

    TEL:045-228-7103

    自学后开店的店老板制做的酱汤拉面,不拘泥形式和框架,自由发挥创作,相反,他制做的拉面风味独具特色,博得食客的好评,在名店林立的札幌确立了难以撼动的地位。虽然严格精选各种食材是很重要的,但是,其中最关键的还是对食材的“斟酌”。加减食材的份量制成的酱汤拉面浓郁而不腻,可以称得上是“极品的一碗”酱汤拉面。

  • 梅光軒

    TEL:045-232-4477

  • 博多 一星

    TEL:045-264-6551

    长时间熬煮猪骨,最大限度的熬出骨头鲜味,在香气醇厚的高汤里放入特制窑烧烤的绝品叉烧肉而成的正宗博多拉面。建议您在香辣猪骨汤辣味拉面特制的辣酱味道会更加鲜美。另外,还备有博多一口饺子、鳕鱼子饭等各种副菜单。

  • OCEAN BAR

    TEL:045-305-4703

    在流行世界且日本初次登场的饮料中融入日本标准的丰富菜单以及由OCEAN提供的独创自制饮料,能让顾客享受 短暂乐趣的最高的“优质服务(o-mo-te-na-shi)”。

ACCESS

JAPAN RAMEN FOOD HALL

设施名称
YOKOHAMA HAMMERHEAD
店铺数
6家商店
电话
045-305-4703(总机)
座位数
250个工位
营业时间
11:00~22:00 最后订餐截止到 21:30
(营业时间会有变更的情况)

神奈川县横滨市中区新港 2 丁目 14 番 1
YOKOHAMA HAMMERHEAD 1楼

  • 乘坐电车者

    港未来线 在“马车道站”下车步行10分钟
    在“港未来站”下车步行12分钟

    JR京滨东北线 在“樱木町站”下车步行15分钟

  • 驾车者

    利用首都高速公路“港未来”或“横滨公园”出口前往。